Proyectos
Proyecto Cabrales
Agrolinera está actualmente construyendo el prototipo de sistema de recogida, aplicado a la recogida de sueros artesanos en el Parque Nacional de Picos de Europa, en Asturias.
Este proyecto piloto, cuya fase 1 comenzará en Tielve en Mayo de 2024, recogerá los sueros de las queserías artesanas de la DOP de Cabrales para optimizar su valorización.
Durante esta fase se investigará la viabilidad de controlar las condiciones de recogida para realizar una valorización alimentaria de estos sueros
En la fase siguiente, que se realizará en 2025, se extenderá la recogida a todas las queserías artesanas bajo las DOPs de Cabrales y Gamoneu en los concejos de Cabrales, Onís y Cangas de Onís, realizando un pretratamiento en origen para mejorar la eficiencia y reducir el impacto ambiental del transporte.
En una última fase de este proyecto, se realizará una valorización local integrándolas con los estiércoles y purines de las ganaderías locales de manera que se consiga una circularidad máxima del proceso de valorizacion.
En este proyecto contamos con el apoyo del Principado de Asturias, el Ayuntamiento de Cabrales, la DOP de Cabrales y la Fundación Cabrales.
Noticias
Subvenciones
Investigación Industrial sobre las condiciones óptimas de recepción, almacenamiento y transformación de lactosueros de queserías artesanales destinados a su valorización integral.
Nombre Proyecto: Investigación Industrial sobre las condiciones óptimas de recepción, almacenamiento y transformación de lactosueros de queserías artesanales destinados a su valorización integral.
Nº Expediente: IDE/2023/000447
Programa: Este proyecto ha recibido financiación a través de la convocatoria de subvenciones dirigidas a la ejecución de Proyectos de I+D en el Principado de Asturias para el ejercicio 2023 (Programa RIS- Empresas). Está cofinanciado, tanto del Gobierno del Principado de Asturias a través de la AGENCIA SEKUENS y el Plan de Ciencia Tecnología e Innovación (PCTI) 2018-2022, como de la Unión Europea a través del FEDER.
Concedido (€): 34,966,45
Duración: 2023-2025
Descripción: Se pretende encontrar una solución técnica, ambiental y económicamente viable para la valorización del lactosuero heterogéneo de las pequeñas queserías tradicionales
Tipo de Proyecto: En colaboración con Asincar e Hidritec Water Systems.
Desarrollo de prototipo para la monitorización y digitalización de la recogida de residuos agro ganaderos (Lactosueros y Purines) en entornos de agricultura tradicional
Nombre Proyecto: Desarrollo de prototipo para la monitorización y digitalización de la recogida de residuos agro ganaderos (Lactosueros y Purines) en entornos de agricultura tradicional
Nº Expediente: IDE/2023/000058
Programa: Este proyecto ha recibido financiación a través de la convocatoria de subvenciones a Empresas de Base Tecnológica Fase 1 en el Principado de Asturias para el ejercicio 2023 (Programa RIS- Empresas). Está cofinanciado, tanto del Gobierno del Principado de Asturias a través de la AGENCIA SEKUENS y el Plan de Ciencia Tecnología e Innovación (PCTI) 2018-2022, como de la Unión Europea a través del FEDER.
Concedido (€): 105,000,00
Duración: 2023-2024
Descripción: Construcción del prototipo del producto mínimo viable del sistema de Agrolinera para recogida de sueros de quesos artesanos. Su instalación en el proyecto piloto en Cabrales, Asturias para validar la tecnología y capacitación de los usuarios de este. El objetivo de este proyecto es que sea un caso demostrativo de estas tecnologías para facilitar su expansión comercial en otras zonas con similar problemática.
Subvención 3
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